In unserer umfangreichen Speisekarte finden Sie Gerichte aus der gut bürgerlichen Küche. 

Zusätzlich bieten wir unseren Gästen ein Salatbuffet mit klassischen Salaten wie Gurkensalat und Rote Bete. Dieses steht jedem Gast zur Verfügung. Die Größe des zusammengestellten Salates ist der Portion der Hauptspeise entsprechend zu gestalten.

 

Einen Auszug aus der Speisekarte finden Sie hier.

Wir wünschen viel Vergnügen beim Durchstöbern unserer Karte!

 

 


Vorspeisen

Würzfleisch mit Toast              4,70€

 

gebackener Camembert          4,50€

 

Suppen

Fleischsoljanka mit Toast         4,20€

 

Wildsuppe "Hallali" mit Toast   4,20€

 

Tomatensuppe                            4,20€

 

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken                                                                      4,20€

 

Brühe mit Eierstich                     4,20€

 

Hauptgerichte zur Mittagszeit !! 11.00 bis 14.00 Uhr!!

 

Kohlroulade mit Salzkartoffeln                                                7,50€

gepökeltes Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln                  9,50€

 

Rinderroulade mit Rotkohl und Salzkartoffeln                            10,50€

 

Wildgulasch "Hubertus" mit Rotkohl und Salzkartoffeln                            10,50€

 

Wildrippchen mit Rotkohl und Salzkartoffeln                                9,90€ 

  

Schweineleber mit Zwiebeln und Kartoffelpürree                             8,10€

 

Rindergulasch mit Nudeln oder Salzkartoffeln                              8,70€

 

Entenkeule "Mecklenburger-Art" mit Rotkohl und Klößen                     12,60€

 

Unsere Mittagsgerichte werden nach Familienrezepten zubereitet. Es ist somit von der Kohlroulade bis zum Wildgulasch alles hausgemacht. Rotkohl aus dem Glas oder eine Rinderroulade aus der Dose werden Sie in unserem Haus nicht vorfinden. Es ist uns wichtig, die tarditionelle Küche zu bewahren und dafür stehen wir täglich ab 8.00 Uhr für Sie in der Küche.


Wildgerichte

Wildpfeffer mit Schupfnudeln                          (ein scharfer Gulasch mit grünem Pfeffer, Zwiebeln und Champignons)                                         10,90€


2 Wildsteaks mit Champignons, Kräuterbutter und                  

Herzogin Kartoffeln                      17,50€


Wildbraten mit Champignons und Kroketten                                       13,90€


2 Wildsteaks auf Pfeffersauce mit Schwarzwurzeln, sc. Hollandaise und  Rösti Ecken                                              17,00€


Wildschnitzel "Jägerart" mit Champignons und Bratkartoffeln          13,50€

Zu unseren Spezialitäten zählen die Wildgerichte. Das Wild stammt meist aus hiesigen Wäldern. 

Hauptsächlich besteht unser Angebot aus Fleisch vom Rotwild (Hirschkalb, Hirschkuh) sowie Schwarzwild (Wildschwein). 


Geflügelgerichte


Putensteak mit Ananas, Käse überbacken, dazu Mandelbällchen        10,70€


panierte Hähnchenbrust mit Mischgemüse und Herzogin Kartoffeln    9,90€

Hauptgerichte aus der Pfanne

Rinderfilet mit gebuttertem Knoblauch und Pommes Frites                  19,20€


Rinderfilet mit Champignons und Kroketten                                             19,50€


Schweinesteak "au four" mit Pommes Frites                                             12,00€


Schweinesteak Letscho mit Pommes Frites                                               10,80€


Schweinesteak Kräuterbutter mit Pommes Frites                                    10,00€


Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln                                                  16,80€


Rumpsteak "Strintberg" mit Erbsen und Pommes Frites                         18,00€


Rumpsteak "Hawaii" mit Kroketten                                                                        18,00€


Kasslersteak mit Spiegelei und Bratkartoffeln                                           10,00€


Kasslersteak mit Champignons und Pommes Frites                                 10,10€


Hambuger Schnitzel mit Erbsen und Kroketten                                         10,50€


Schweineschnitzel mit Champignons und Kroketten                                11,20€


Eisbeinsülze mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln             8,00€


Jägerschnitzel "Ossi-Art" mit bunten Nudeln                                              

(panierte Jagdwurst mit Tomatensauce)          7,50€


Vegetarische Speisen

Gemüseschnitzel mit Champignons und Kroketten                  9,50€


Gemüseteller mit verschiedenen Kartoffelbeilagen                   8,50€


vegetarische Reispfanne                      8,45€

Eierspeisen

Bauernfrühstück                                                                                              7,00€

Bauernfrühstück nach Art des Hauses                                                      

(mit extra Zwiebeln und Schinken)                                                                                   8,00€


Fischgerichte

gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter und Pommes Frites             13,50€

Forelle "Müllerin-Art" mit Kräuterbutter und Pommes Frites                13,50€

Backfisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce                                9,50€


Auf unserer Karte finden Sie noch weitere Gerichte sowie die Kinder- und Eiskarte.

Die Champignons werden nach einem alten Rezept aus DDR-Zeiten zubereitet. Wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, ist diese Beilage sowie unser hausgemachtes Würzfleisch jedoch nicht die richtige Wahl.

Fragen Sie bei Unverträglichekeiten gern unser Personal. Wir beraten Sie gern und stehen Ihnen bei Fragen jederzeit zur Verfügung.


Preise sind ohne Gewähr